Lieux d’échanges, de commerce ou de troc, les marchés animent les bourgs où convergent tous les habitants des environs : on vient « faire son marché ».
À Amiens, des marchés font toujours battre le coeur du commerce local et des rues portent le témoignage d’anciens marchés.
Du célèbre Marché sur l’eau, place Parmentier, au Marché du Pigeonnier récemment réaménagé, Véloxygène emmènera les cyclistes sur les places et dans les rues qui ont connu ou accueillent encore ces marchés.